分类:美食向导 | 超过 76 人围观 | 已有 0 人发表了看法
时光飞逝事物都已经不再是旧日模样世间味道千千万但有些味道却在回忆里慢慢发酵让人无比怀念团长第一次吃厨佬当家是2017年一个大雨滂沱的晚上一部车,两个人从车站路由南向北找吃的团长喜欢吃面,刚子喜欢吃米我们之间什么事都可以妥协唯独对吃的,谁也不愿意让步走到翰林华府的时候看到了有点不一样的厨佬当家感觉这家店还不错,应该有面也有米从那次...
分类:美食向导 | 超过 74 人围观 | 已有 0 人发表了看法
外婆菜的取名是个很巧妙的事,既寄托了对长辈的思念,也表明了这道菜味道不错,毕竟在大家的记忆中,外婆做的饭总是那么好吃各地的腌菜很多,但外婆菜的名字指的最多的是来自的湖南的腌菜,尤其以湘西的最为有名据传,当时湘西的女儿出嫁,回家省亲的机会少,母亲会做上一坛外婆菜,让女儿到了婆家也能尝到妈妈的味道不过这只是个传说实际上,外婆菜大抵也是因生活...
分类:美食向导 | 超过 78 人围观 | 已有 0 人发表了看法
说到外婆菜,它是湖南湘西地区一道非常有名的家常菜。选用梅干菜,萝卜干,干豇豆,包菜丝等众多原材料,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛中腌制而成的地方美食。外婆菜源自一个美丽的传说:相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时,家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜因为出嫁后的女儿,一般都很难再回娘家省亲,于是在这份离家的菜肴中,包含了咸、酸、辣...
分类:美食向导 | 超过 68 人围观 | 已有 0 人发表了看法
这是温州的一种街头小吃,以土豆泥为底,浇上浓稠的酱汁用搅拌藕粉的手法拌匀,质地绵密,味道喷香,是路过就让人忍不住来上一碗的食物做这碗土豆泥,没有特别的技术含量,准备好食材,就跟我们上街边点了一碗似的。只不过“老板”是自己,吃不吃香菜、葱花,重口淡口全由自己来配~By蜜桃厨房 ...
分类:美食向导 | 超过 80 人围观 | 已有 0 人发表了看法
图源台媒 大陆肉夹馍、藕粉等特色小吃近日在台湾引发话题,最近有民众逛台北士林夜市时,发现有南京传统小吃“梅花糕”设点售卖,引发网上热议据台湾“中时新闻网”报道,周末晚间购买人潮排到爆,还有专程来买的民众扑空直呼“好遗憾”。将模具塞满红豆紫米、芋泥内馅,再放上红枣点缀,最后铺满红白小汤圆、撒上芝麻,大约闷煎15分钟,直到表面焦黄,汤圆就可...
分类:美食向导 | 超过 78 人围观 | 已有 0 人发表了看法
这次是个十分钟就可以搞定的下午茶套餐,手冲藕粉和雪花酥本来是抱着试试的心态,但结果发现,藕粉的清香和蔓越莓酸甜超级搭,而且多增添的颗粒感,让藕粉更有嚼头真的很简单,希望大家都可以试一下另外,请注意雪花酥这次的配方是一人份哦,如果要多做点花记得把配方表翻倍。ByNo糯糯oN用料雪花酥(一人份)黄油20克棉花糖75克全脂奶粉50g小圆饼饼干90克蔓越莓干30克其他坚果30克奶粉25克蔓越莓藕粉蔓...
分类:美食向导 | 超过 69 人围观 | 已有 0 人发表了看法
在江苏盐城的建湖县,有一道家喻户晓的特色美食,当地人叫做藕粉圆子,其实就是一种用藕粉作为外衣,包各种馅料在里面的丸子,味道非常好,深受当地人民的喜爱。藕粉圆子圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色馅料可以多种多样,可以是芝麻、花生仁、核桃仁、果干都可以,圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,余香不绝。下面给大家分享一种简单做藕粉圆...
分类:美食向导 | 超过 74 人围观 | 已有 0 人发表了看法
调糕藕粉全国各地的小吃街,产品同类化严重。我走过全国各地的小吃街,都没有发现“调糕藕粉”的身影,有在昆明这个地方,才有得吃。不知道这种昆明朋友记忆中的小吃,是否也会走向全国?前段时间去了趟昆明,下了飞机,吃到的第一样食物便是这调糕藕粉这家售调糕藕粉的店面不大,只有两样单品,一个是木瓜水,一个便是今天要重点聊的调糕藕粉一个单品分为几个口味,用来蒸米粉的器皿,很是精致,上面刻着字,顶部还有一个盖子,整体造型像一座粮仓。...
分类:美食向导 | 超过 87 人围观 | 已有 0 人发表了看法
10斤藕出1斤藕粉,用来做藕粉圆子,软糯清香,每天一碗气色好!乘着小船穿梭于挨挨挤挤的荷叶之间,害羞的莲蓬躲在荷叶之间,粉色的荷花在风中摇曳,我们坐在船头摘荷花、摘荷叶、摘莲蓬……,那种美、那种与荷塘的亲密接触,到现在都让我觉得仿佛置身于一幅唯美的画面之中,只可惜那时候莲藕还没有长成,如果能摘得一些莲藕,亲手做成藕粉,那将是多么完整的画面!我们做不了,可是李子柒完成了,神仙一样的女子,不靠颜值、不说一句话,埋头干活儿...
分类:美食向导 | 超过 75 人围观 | 已有 0 人发表了看法
藕粉是一种白色的粉末,是人们经常会吃的一种方便食品,它是以新鲜莲藕为主要原料经烘干,研磨等多道加工工艺加工后得到的一种食材,平时可以直接用开水冲调以后食用,藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,用干燥的莲根磨成,是一种不带麸质的粉末。藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,今天介绍几种藕粉家常做法给大家第一种做法:藕粉水果粥食材准备:藕粉、苹果、清水藕粉水...