在江苏盐城的建湖县，有一道家喻户晓的特色美食，当地人叫做藕粉圆子，其实就是一种用藕粉作为外衣，包各种馅料在里面的丸子，味道非常好，深受当地人民的喜爱。藕粉圆子圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈咖啡色馅料可以多种多样，可以是芝麻、花生仁、核桃仁、果干都可以，圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，余香不绝。下面给大家分享一种简单做藕粉圆...