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鲁菜,又称山东菜,是中国传统四大菜系之一,也是是中国八大菜系之一(有中国八大菜系之首的美誉)它以其丰富的历史、独特的烹饪风格和美味的味道而闻名一.鲁菜的历史:鲁菜起源于山东地区,可以追溯到春秋战国时期,距今已有几千年历史,作为中国八大菜系之一,其历史根基深厚,融合了多个历史时期的烹饪技艺和文化元素。经过漫长的历史沉淀,鲁菜逐渐形成了自己独特的烹饪特点和风味,成为中国烹饪文化的重要组成部分二.鲁菜的特点:鲁菜...