这期内容的话小编要讲的东西很少，避免大家走弯路上当受骗。云南菜最大的特点是重色和味，对形不是很讲究当地的名菜，您要是光看菜品着实不起眼，相比鲁菜、粤菜的精致，甚至显得有些乡土云南菜还有一个特点就是酸辣，红三剁就是个典型顾名思义，这道菜就是将猪肉、西红柿、辣椒三种红色食材剁碎了后，烹饪而成。红三剁的食材和烹饪手法都不复杂，十分家常...