大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年希望我的文章对您有用随着社会开放，大家接触西式大餐的机会增多，吃面包的也越来越多，就慢慢知道黄油这种调味油了一般认为，黄油是西餐用到的油。其实中国早就有黄油了，只是不叫黄油，而是叫酥油，中国西部北部牧区牧民的最爱到西北旅游的人一定喝过酥油茶吧？不管是酥油还是黄油，生产的原理是相同的黄油的原料是牛奶不断搅拌新鲜的牛奶，破坏牛奶中蛋白质和脂肪的结...