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“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”这句诗是出自唐代诗人张志和的《渔歌子》,鳜鱼四时皆有,尤以三月最肥,由此可见鳜鱼在古时便已久负盛名,颇受人们钟爱。鳜鱼,俗称桂花鱼、桂鱼、脊花鱼、母猪壳、胖鳜等名字,是比较名贵的淡水鱼,肉多刺少味道鲜美用钓友的话来说,三五十一天的水库,钓到一条塘费就回本了再钓一些鲫鱼,就算是赠送的不过鳜鱼比较...