最近很多网友都在咨询，今天小编整理了很多内容，专门花一点时间，仔细给兄弟们讲讲这是一个什么样情况。鲁菜，也被称为山东菜或鲁菜系，是中国四大菜系之一，历史悠久，技法丰富，以咸鲜为主，强调本味风味特色：鲁菜以原料质地优良、大葱等调料的使用以及精湛的火候掌握等特点为主山东的海产品也得到了很好的运用，使得鲁菜中对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。烹饪技巧：鲁菜的烹调方法多样，其中爆、扒、拔丝等技法特别突出，尤其是爆和拔...