今天飞哥和大家聊聊，八大菜系中唯一的自发型菜系鲁菜的中正大气。齐鲁风味，雍容大气鲁菜是中国传统八大菜系中的自发型菜系，历史悠久、技法丰富是黄河流域烹饪文化的代表鲁菜起源于山东的齐鲁风味，历史悠久、源远流长、底蕴深厚，对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。2500年前源于山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、...