酒酿也是米酒，发酵好的酒酿有股酒香味清甜爽口，每年年二十八左右我家都会做上一大盆，吃上一个正月凉吃，有股酒香味，一般不会吃醉人热吃可以放入鸡蛋，枸杞，红枣，元宵等一起煮着吃，香甜爽口，吃完暖暖的天冷了，自己在家做酒酿，香甜醇厚，驱寒暖胃。零失败2分钟学会做法分享给大家：酒酿【食材】：糯米，甜酒曲，凉白开。【步骤】：1、准备250g糯米淘洗干净，放入清水中浸泡半天，至糯米可以用手捏碎的程度即可。2、...