鸡，是过年必吃的食材之一，大家年前都会先买好来吧，尤其是对于农村人来说，鸡可是贡品，过年必买也是必吃的，不过对于村里人来说，买鸡的话都是直接抓活的，然后自己杀，而对于城市里的人来说，那都是买人家杀好的，现成的鸡，而且更多人是为了吃才买的，一般都不会买整只呢，都是只买鸡的一部分肉，像鸡翅就是最热卖的。当然，鸡翅有分翅尖、翅根、翅中和整翅，其中鸡中翅是最受大众欢迎的，因为中翅的肉质细腻不柴，而且肉也多，吃法也蛮多的，炸鸡...