中国是屹立于世界东方的文明古国，也是白酒的故乡在中华民族悠久的历史长河中，白酒和白酒文化有着举足轻重的地位它是一种特殊的食品，属于物质的；但又同时融于人们的精神生活中那么白酒究竟是如何发酵的呢？带着这样的疑问，小编专门走访了仁台酒业的酿酒大师：彭师傅。彭师傅告诉我们贡冠的酿造工艺很复杂，就给我们简单讲讲其他白酒的发酵工艺白酒的发酵可分为固...