海鲜也能“注水”？这4种“虚胖”海鲜买时先挤一挤，少花冤枉钱（象拔蚌卖多少钱一斤）一看就会

夏天虽然炎热，但也是瓜果蔬菜、海鲜收获的季节，对于很多家庭主妇来说，为了家人吃得健康，吃得丰富每天都是要去趟菜市场的，最近逛菜市场总会买海鲜，趁着孩子放假多买些好吃的给孩子补补身体，可海鲜这东西可是存在很多猫腻的，今天跟大家分享一个买海鲜的小技巧。

经常买海鲜也是可以发现一个问题，买回家的海鲜袋子里总是有很多水，听说过猪肉能注水，难道海鲜也能注水，其实在海鲜市场，有很多的商家会用低盐水来浸泡海鲜，这样不仅可以让海鲜存活时间更久，而且还能让海鲜增重，下面提到的这4种“虚胖”海鲜，买时先挤一挤，少花冤枉钱！

第1种就是鲍鱼鲍鱼有着海中“软黄金”之称，是一种价格昂贵的海鲜，但现在人们生活条件越来越好，对于条件允许的家庭来说，鲍鱼已成为餐桌上常吃到的海鲜之一，可买鲍鱼时要注意了，经过低度盐水浸泡的鲍鱼身体里会含有很多水分，能够增重到34%左右，为了少花冤枉钱，买的时候一定要先挤一挤。

第2种就是蛏子相比较于鲍鱼，蛏子这种海鲜价格就比较便宜一些了，是海边人很喜欢吃的一种海鲜，根据测试，蛏子经过9‰低盐水浸泡7小时候，它比浸泡前增重29%，可见蛏子也是一种淘“水”钱的海边，所以大家在买蛏子这种海鲜时，不妨甩一甩，重量大大减轻。

第3种就是象拔蚌虽然我们中国海域里的象拔蚌，不能和加拿大顶级象拔蚌相比较，但在营养以及口感等方面也是高于很多普通海鲜的，不过象拔蚌也是一种“虚胖”海鲜，因为它的个头大，本身就很有重量，被“注水”后也是很难看出来的，但挤一挤就会发现很多水分流出。

第4种就是波士顿龙虾可能很多人也没想到价格昂贵的波士顿龙虾也会用低盐水浸泡，其实想要分辨出也是有办法的，变得虚胖之后波士顿龙虾的肚子就会明显肿胀，而且背后的肉也会露出来，看到这样的情况就不要买了，肚子里都是水不说也会影响肉质和口感。

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